Такой объем производства вешенок в этом году освоила семья Казанцевых. В 2017 году он получили грант 200 тысяч рублей от Новоуральского фонда поддержки предпринимательства и открыли свое дело. На полученные средства начинающие бизнесмены закупили необходимое для выращивание грибов оборудование. В ближайшее время в планах увеличить объемы до 75 килограммов вешенок в месяц. По словам предпринимателей — спрос на продукцию очень высокий, качество отличное, а цена почти в два раза ниже магазинной. В скором времени себестоимость еще снизится, за счет того, что покупной мицелий, то есть грибницу, заменят на собственноручно выращенный.
